Một chiến lược chuỗi cung ứng hiệu quả cần đáp ứng được các tiêu chí về việc tối ưu hóa các quy trình và nâng cao năng lực từ đầu đến cuối của các chức năng trong chuỗi. Từ đó cải thiện sự hài lòng của khách hàng và giúp doanh nghiệp xây dựng lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Điều này nghĩa là một chiến lược chuỗi cung ứng cần phải xem xét mọi khía cạnh trong chuỗi từ giai đoạn đầu vào, dự báo nhu cầu, tìm nguồn cung ứng, đến sản xuất và phân phối đến khách hàng cuối cùng. Mỗi khía cạnh sẽ có những chiến lược tối ưu phù hợp, và quan trọng là phải luôn theo sát mục tiêu chung của doanh nghiệp.

⭐Hơn 150.000 Khách Hàng Đã Mua Và Hài Lòng Sản Phẩm - Miễn phí tư vấn

⭐Dịch vụ của chúng tôi luôn được khách hàng tin dùng và hài lòng

Dịch vụ Tổ Chức Sự Kiện Phát Triển Chuỗi Cung Ứng Sản Phẩm

Xem danh mục

Dịch vụ Tổ Chức Sự Kiện Phát Triển Chuỗi Cung Ứng Sản Phẩm

Chuỗi cung ứng là gì?

Chiến lược chuỗi cung ứng là cách mà chuỗi cung ứng sẽ hoạt động để góp phần giúp cho doanh nghiệp đạt được mục tiêu trong chiến lược kinh doanh của mình.
Một chiến lược chuỗi cung ứng hiệu quả cần đáp ứng được các tiêu chí về việc tối ưu hóa các quy trình và nâng cao năng lực từ đầu đến cuối của các chức năng trong chuỗi. Từ đó cải thiện sự hài lòng của khách hàng và giúp doanh nghiệp xây dựng lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Điều này nghĩa là một chiến lược chuỗi cung ứng cần phải xem xét mọi khía cạnh trong chuỗi từ giai đoạn đầu vào, dự báo nhu cầu, tìm nguồn cung ứng, đến sản xuất và phân phối đến khách hàng cuối cùng. Mỗi khía cạnh sẽ có những chiến lược tối ưu phù hợp, và quan trọng là phải luôn theo sát mục tiêu chung của doanh nghiệp.

>> Xem thêm: Dịch vụ tổ chức sự kiện

Tổ chức sự kiện phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm

Chuỗi cung ứng và quy trình thực hiện

Lộ trình của sản phẩm từ khi được tạo ra đến khi tới tay khách hàng được gọi là chuỗi cung ứng. Mỗi doanh nghiệp hoặc mỗi người tiếp xúc với sản phẩm trong hành trình này là một mắt xích của chuỗi cung ứng.
Chuỗi cung ứng của bạn chiếm một phần lớn trong quy trình thực hiện đơn hàng. Bạn nên hiểu các mắt xích chủ yếu của chuỗi cung ứng sản phẩm để biết được khi nào cần cải thiện, ví dụ biết khi nào nên thay đổi đơn vị cung ứng, đưa ra nhiều tùy chọn vận chuyển hoặc xóa một sản phẩm khỏi dòng sản phẩm.

>> Xem thêm: Dịch vụ livestream

Các vai trò trong chuỗi cung ứng

Các vai trò chính trong chuỗi cung ứng bạn cần biết là nhà sản xuất, nhà bán buôn, nhà bán lẻ và hãng vận chuyển.

Nhà sản xuất

Các nhà thiết kế xây dựng và tạo ra sản phẩm nhưng nhìn chung, không bán trực tiếp sản phẩm cho mọi người. Thay vào đó, họ bán số lượng lớn cho các nhà bán buôn.
Các nhà sản xuất thường đưa ra chi phí đối với mỗi mặt hàng rẻ nhất nhưng bạn luôn phải đặt hàng một số lượng lớn sản phẩm, điều mà hầu hết doanh nghiệp nhỏ không thể làm được. Thông thường, các nhà sản xuất cũng không vận chuyển mặt hàng cho khách hàng của bạn. Doanh nghiệp mua từ nhà sản xuất phải lưu kho và tự vận chuyển sản phẩm đã mua.
Các doanh nghiệp nhỏ thường mua trực tiếp từ nhà sản xuất sau khi họ đã tăng trưởng đáng kể. Sau khi doanh nghiệp đủ lớn, họ có thể đủ khả năng đặt hàng với số lượng lớn và có kho hàng để lưu trữ sản phẩm. Tuy nhiên, khi bắt đầu, hầu hết các doanh nghiệp nhỏ đều phải mua từ nhà bán buôn.

Nhà bán buôn

Nhà bán buôn thường mua sản phẩm từ nhiều nhà sản xuất và bán sản phẩm cho các nhà bán lẻ với giá cao hơn một chút. Họ cố gắng lưu kho sản phẩm có liên quan đến một ngành và thường chỉ bán cho các nhà bán lẻ, không phải cho người tiêu dùng.
Nhà bán buôn có thể có mức đặt hàng tối thiểu nhưng mức này thường thấp hơn nhiều so với mức tối thiểu của nhà sản xuất. Ví dụ: Một nhà sản xuất có thể yêu cầu bạn đặt hàng 500 hoặc 1.000 cốc cà phê, trong khi nhà bán buôn có thể bán hàng cho cá nhân hoặc chỉ yêu cầu 10 cốc với mỗi đơn hàng. Hầu hết các doanh nghiệp nhỏ mua sản phẩm từ nhà bán buôn vì họ có mức đặt hàng tối thiểu thấp hoặc không có, đồng thời họ có thể vận chuyển sản phẩm đến cho khách hàng.

Nhà bán lẻ

Nếu bạn bán sản phẩm cho người tiêu dùng thì bạn là nhà bán lẻ. Hầu hết doanh nghiệp bán hàng trung gian là những nhà bán lẻ mua sản phẩm từ nhà bán buôn hoặc nhà sản xuất.
Khi mua sản phẩm, hãy đảm bảo rằng bạn không mua từ một cửa hàng bán lẻ khác, vì nếu như vậy, bạn sẽ phải thanh toán giá cao hơn nhiều so với mua trực tiếp từ nhà bán buôn hoặc nhà sản xuất.

Hãng vận chuyển

Một phần quan trọng trong chuỗi cung ứng là cách vận chuyển sản phẩm giữa nhà sản xuất, nhà bán buôn và nhà bán lẻ. Do các nhà sản xuất có số lượng đặt hàng tối thiểu lớn, hầu hết hãng vận chuyển họ sử dụng là hãng vận chuyển bằng tàu thủy, như tàu chở hàng. Các nhà bán buôn thường sử dụng các dịch vụ chuyển phát như giao hàng bằng xe tải.
Biết cách vận chuyển sản phẩm đến và từ những địa điểm này sẽ giúp bạn thông báo cho khách hàng ngày giao hàng thực tế. Ví dụ: Nhà bán buôn có thể xử lý đơn hàng rất nhanh chóng nhưng lại chọn phương thức vận chuyển rẻ nhất, chậm nhất hiện có để vận chuyển sản phẩm cho khách hàng của bạn.

>> Xem thêm: Dịch vụ quay phim

Tổ chức sự kiện phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm

Ví dụ về chuỗi cung ứng và quy trình thực hiện

Nếu bạn nắm được toàn bộ quy trình đưa sản phẩm đến với khách hàng, bạn có thể kinh doanh tốt hơn khi tăng trưởng.
Ví dụ sau đây thể hiện tất cả các bước cần thiết để sản phẩm đi từ nhà sản xuất đến khách hàng.

Chuỗi cung ứng và các bước thực hiện đơn hàng
Bước	Chi tiết
1. Nhà sản xuất tạo sản phẩm.	Dựa trên nhu cầu của nhà bán buôn, nhà sản xuất sẽ cố gắng thực hiện đúng số lượng sản phẩm.
2. Nhà bán buôn đặt hàng sản phẩm.	Nhà bán buôn cố gắng lưu kho số lượng sản phẩm chính xác cần có để thực hiện đơn hàng đến từ nhà bán lẻ, ví dụ: cửa hàng của bạn. Nhà bán buôn thanh toán sản phẩm cho nhà sản xuất.
3. Nhà sản xuất vận chuyển sản phẩm đến nhà bán buôn.	Nhà sản xuất giao sản phẩm cho hãng vận chuyển để đưa đến cho nhà bán buôn. Nhà sản xuất thanh toán cho hãng vận chuyển.
4. Hãng vận chuyển mang sản phẩm đến cho nhà bán buôn.	Tùy thuộc vào phương thức vận chuyển đã chọn và địa điểm doanh nghiệp, có thể vận chuyển sản phẩm bằng tàu biển, máy bay hoặc xe tải. Có thể mất vài ngày đến vài tuần để sản phẩm đến nơi.
5. Nhà bán buôn đưa sản phẩm vào kho.	Nhà bán buôn cập nhật số lượng hàng trong kho để các nhà bán lẻ biết trong kho có gì.
6. Khách hàng đặt hàng tại cửa hàng.	Bạn sẽ nhận được email từ Shopify với thông tin chi tiết đơn hàng. Tiền cho đơn hàng được thêm vào khoản quyết toán tiếp theo của bạn. Khách hàng nhận được email xác nhận đơn hàng.
7. Bạn đặt hàng với nhà bán buôn.	Nếu nhà bán buôn nhận được thông báo đơn hàng tự động từ cửa hàng, bạn không cần phải tự thông báo về đơn hàng cho nhà bán buôn. Nếu bạn đặt nhà bán buôn là dịch vụ hoàn tất đơn hàng tự chọn, bạn cần tự đánh dấu đơn hàng là đã thực hiện để gửi email cho nhà bán buôn. Việc đánh dấu này cũng gửi cho khách hàng một email xác nhận vận chuyển. Nếu nhà bán buôn muốn nhận đơn hàng theo cách khác, hãy đảm bảo bạn hiểu rõ cách gửi đơn hàng cho nhà bán buôn. Bạn thanh toán sản phẩm cho nhà bán buôn.
8. Nhà bán buôn thực hiện đơn hàng.	Nhà bán buôn vận chuyển đơn hàng cho khách bằng dịch vụ chuyển phát Nhà bán buôn thanh toán cho dịch vụ chuyển phát. Khách hàng nhận được email xác nhận vận chuyển. Nếu hãng vận chuyển cung cấp mã số vận chuyển, bạn có thể gửi mã cho khách hàng trong email cập nhật về vận chuyển.
9. Dịch vụ chuyển phát mang sản phẩm đến cho khách hàng.	Tùy thuộc vào phương thức vận chuyển đã chọn, việc này có thể kéo dài vài ngày đến vài tuần.
10. Khách hàng nhận được đơn hàng.	Sản phẩm đi từ nhà sản xuất đến khách hàng.

5 Bước Tiếp Cận và Xây Dựng Chiến Lược Chuỗi Cung Ứng

Với nhu cầu khách hàng liên tục thay đổi, một chiến lược chuỗi cung ứng được phát triển tốt là điều quan trọng hơn bao giờ hết trong kế hoạch kinh doanh của tổ chức. Thị trường ngày nay đòi hỏi các tổ chức phải có chuỗi cung ứng nhanh chóng thích nghi với những sự thay đổi này, đồng thời duy trì lợi thế cạnh tranh và gia tăng sự hài lòng của khách hàng. Ngược lại, nếu có một chiến lược chiến lược không phù hợp và linh hoạt, chuỗi cung ứng có thể gây tác động xấu cho doanh nghiệp.

>> Xem thêm: Dịch vụ chụp hình

5 yếu tố cần quan tâm trước khi triển khai chiến lược chuỗi cung ứng

Việc lập chiến lược chuỗi cung ứng luôn phải dựa trên mục tiêu và chiến lược kinh doanh của tổ chức. Để đạt được điều này, ở giai đoạn đầu tiên của việc lập chiến lược chuỗi cung ứng, doanh nghiệp cần xem xét nhiều yếu tố có thể tác động đến hoạt động kinh doanh cũng như chuỗi cung ứng của mình. Dưới đây là 5 yếu tố không thể bỏ qua

Các động của môi trường bên ngoài và bên trong doanh nghiệp

Thị trường ngày càng biến động và nhu cầu của người tiêu dùng cũng từ đó mà thay đổi, khó đoán hơn. Vì thế để triển khai được một chiến lược chuỗi cung ứng hiệu quả, trước hết doanh nghiệp cần nắm rõ được những thay đổi của thị trường ở thời điểm hiện tại và trong tương lai gần, từ đó dự đoán được nhu cầu của người tiêu dùng và thiết lập chiến lược cung ứng hiệu quả và tối ưu nhất.
Chiến lược dù tốt đến mấy cũng cần phải phù hợp với nguồn lực hiện tại của doanh nghiệp, cần xác định những yếu tố như chi phí, con người, máy móc hiện tại có đáp ứng được những kỳ vọng của doanh nghiệp hay không. Không những thế vấn đề kết nối nội bộ cũng cần được xem xét. Nếu sự thiếu kết nối trong tương tác nội bộ cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng của doanh nghiệp. Do thiếu sót trong việc truyền tải thông tin dẫn đến thực hiện kế hoạch không chính xác.

Xem thêm: Dịch Vụ Tổ Chức Hội Nghị Hội Thảo Chuyên Nghiệp Tại TP.HCM

Điểm mạnh và điểm yếu của nội tại doanh nghiệp và đối thủ của mình

Đây là yếu tố vô cùng quan trọng trong hoạt động lập chiến lược chuỗi cung ứng. Bởi việc hiểu được những lợi thế và điểm yếu của mình so với đối thủ, doanh nghiệp sẽ xác định được đâu là yếu tố cần phải được cải thiện và đâu là yếu tố cần được thúc đẩy nhiều hơn để đạt được thị trường mục tiêu.

Yếu tố giúp xây dựng lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp

Đây có thể nói là điểm mấu chốt giúp doanh nghiệp khẳng định được lợi thế cạnh tranh của mình. Mỗi doanh nghiệp sẽ tập trung đẩy mạnh một khía cạnh khác nhau để tạo nên tính đặc trưng của mình trên thị trường, đó có thể là đặc thù về sản phẩm hoặc giá trị về dịch vụ hay những giá trị thặng dư mà doanh nghiệp tạo ra cho khách hàng của mình.

Chi phí vận hành chuỗi cung ứng

Chi phí gần như là mục tiêu hàng đầu của bất kỳ chuỗi cung ứng nào, chiến lược chuỗi cung ứng luôn hướng đến việc tối ưu chi phí trên từng khía cạnh nhỏ nhất nhằm đạt được mức giá cạnh tranh nhất so với các doanh nghiệp cung cấp cùng sản phẩm trên thị trường. Đây cũng chính là một trong những lợi thế tác động đến quyết định đến hành vi mua hàng của người tiêu dùng.

Những hoạt động giúp cải thiện dòng tiền của doanh nghiệp

Để chuỗi cung ứng được thực hiện đúng chiến lược, doanh nghiệp luôn phải đảm bảo được dòng tài chính của mình, để giữ cho hoạt động chuỗi cung ứng không bị gián đoạn đạt được mục tiêu đề ra và mang lại hiệu quả cho doanh nghiệp.

Tổ chức sự kiện phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm

5 Bước tiếp cận và triển khai chiến lược chuỗi cung ứng

Để thực hiện một chiến lược chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, các nhà quản lý cần triển khai một số bước để thu thập và tích hợp một số thông tin quan trọng của doanh nghiệp, nhằm giới hạn được những yếu tố cần phải cần cân nhắc trước khi đưa ra quyết định cho cho chiến lược chuỗi cung ứng của mình. Trong bài viết này, VILAS sẽ đề cập đến mô hình 5 bước triển khai chiến lược chuỗi cung ứng qua hình thang ngược, theo thứ tự từ trên xuống bao gồm: Vision, Mission, Competitive Advantage, Marketing Strategy và Supply Chain Strategy.

Bước 1

Làm rõ tầm nhìn của doanh nghiệp
Bước đầu tiên khi triển khai một chiến lược chuỗi cung ứng, các nhà quản lý cần hiểu rõ tầm nhìn của doanh nghiệp là gì, hay nói cách khác là cái mà doanh nghiệp muốn trở thành hay đạt được trong tương lai.
Việc xác định tầm nhìn chiến lược của doanh nghiệp ảnh huơgr rất lớn đến việc xác định chiến lược chuỗi cung ứng. Vì chuỗi cung ứng được tạo nên bởi nhiều mảng chức năng, dựa vào cái mà doanh nghiệp muốn hướng đến, các nhà quản lý sẽ biết được chiến lược chuỗi cung ứng của mình cần phải tập trung đẩy mạnh vào mảng chức năng nào.
Vd: Tầm nhìn của một doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo là sẽ thống lĩnh thị trường trong vòng 5 năm tới, với mong muốn mang đến những sản phẩm đa dạng đi kèm với chất lượng dịch vụ tốt nhất cho người tiêu dùng. Để giúp doanh nghiệp hoàn thành tầm nhìn của doanh nghiệp, nhà quản lý chuỗi cung ứng nên chú trọng vào chức năng vận hành (Operation), và Logistics để đảm bảo mọi hoạt động đều diễn ra đúng tiến độ, hàng hóa giữ được chất lượng, được giao đến khách hàng vào đúng thời điểm với mức giá cạnh tranh.

Bước 2

Xác định các nhiệm vụ then chốt
Tiếp theo là cần xác định những cách thức mà doanh nghiệp sẽ phải triển khai để đạt được tầm nhìn của mình. Những yếu tố mà các nhà quản lý chuỗi cung ứng cần phải làm rõ ở bước này là: Sản phẩm (Product) , thị trường (Market), hành động (Activity)
Product: Hiểu được các sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm việc phân loại các nhóm sản phẩm theo đặc tính hay mức giá, chiến lược phát triển của mỗi sản phẩm
Market: Nắm rõ phân khúc thị trường của từng nhóm sản phẩm, thị trường tiêu thụ lớn nhất đối với từng nhóm sản phẩm là ở đâu, chiến lược xây dựng hệ thống lưu trữ hay phân phối cho mỗi khu vực như thế nào,…
Activity: Làm rõ những hoạt động chủ chốt liên quan đến chiến lược chuỗi cung ứng bao gồm: Nghiên cứu và phát triển (R&D), Hoạt động sản xuất (Production) phân phối (Distribution)
R&D: Cần tập trung nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm nào? Vd: với doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo là sẽ tập trung vào việc nghiên cứu những dòng sản phẩm ít ngọt nhưng vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng.
Production: Tập trung cải tiến quy trình sản xuất tinh gọn và nhanh nhẹn hơn, hay phát triển hệ thống sản xuất xanh, giảm tổn hại với môi trường hơn,…
Distribution: Tập trung mở rộng mạng lưới phân phối hay là xây dựng mạng lưới phân phối hiện đại và hiệu quả hơn,…

Bước 3

Xác định lợi thế cạnh tranh (Competitive Advantage)
Ở bước này, các nhà quản lý cần xác định 2 yếu tố chính là:
Order winner: Yếu tố giúp doanh nghiệp trở nên nổi bật so với đối thủ, hay nói cách khác là yếu tố để khách hàng chọn mua sản phẩm của doanh nghiệp.
Order Qualifier: Yếu tố mà doanh nghiệp có thể phát triển ngang bằng với đối thủ.
Có rất nhiều cách để doanh nghiệp trở nên khác biệt và tăng lợi thế cạnh tranh của mình trên thị trường như chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ, giá thành,… nhưng phần lớn các doanh nghiệp không thể đạt được tất cả những gì mà mình kỳ vọng.
Vì thế, doanh nghiệp cần giới hạn mục tiêu của mình bằng cách chỉ chọn ra những điều thật sự quan trọng và cần thiết đối với khách hàng, bao gồm 1 – 2 yếu tố bằng mọi giá phải đẩy mạnh để tạo được lợi thế cạnh tranh trên thị trường (Order winner), và 2 – 3 yếu tố chỉ cần phát triển ngang bằng với các đối thủ (Order Qualifier).

Bước 4

Xác định chiến lược Marketing
Lý do cần phải xác định chiến lược Marketing trước khi xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng là vì hoạt động Marketing sẽ các nhà quản lý chuỗi cung ứng thấy được toàn cảnh về mong muốn của người tiêu dùng cũng như phân khúc khách hàng trên thị trường, từ đó biết được các kênh phân phối mà doanh nghiệp cần tập trung đẩy mạnh,…và xây chiến lược cung ứng phù hợp cho từng nhóm sản phẩm.

Bước 5

Xây dựng chiến lược Chuỗi cung ứng
Sau khi đã tập hợp được những thông tin trên, các nhà quản lý sẽ tiến hành xây dựng kế hoạch chuỗi cung ứng. Chiến lược mà chuỗi cung ứng có thể hướng đến có thể là về hiệu quả (Efficiency Supply chain), tập trung vào năng suất, hay tập trung vào chi phí hoặc chiến lược hướng đến sự đáp ứng, linh hoạt với thị trường (Responsiveness Supply Chain), tập trung vào tốc độ cung ứng hàng hóa ra thị trường. Từ những chiến lược đã được xác định, các nhà quản lý sẽ triển khai được cụ thể những hoạt động cần phải thực hiện để hoàn thành những mục tiêu mà chiến lược đề ra.
Ví dụ: Với chiến lược chuỗi cung ứng hiệu quả, về hoạt động Demand & Supply Planning nhà quản lý chuỗi cung ứng sẽ có kế hoạch cho hoạt động S&OP định kỳ, xem lại dự báo nhu cầu hằng tháng. Bên cạnh đó là phối hợp với bộ phận Logistics để kiểm soát được lượng hàng tồn kho, đảm bảo hàng hóa luôn được giao đến khách hàng đúng thời điểm, đúng số lượng (Ontime in Full),…

Tổ chức sự kiện phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm

Hành trình xây dựng và hoàn thiện

Dựa trên mô hình 5 bước xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng ở trên, nhà quản lý chuỗi cung ứng cần chia nhỏ các giai đoạn trong chuỗi và xác định chiến lược cũng như mục tiêu cho từng phòng ban. Từ đó lên kế hoạch hành động cụ thể cho mỗi phòng ban để tích hợp vào mục tiêu chung của chuỗi cung ứng và doanh nghiệp của mình.
Tuy nhiên, đa phần các quyết định công việc của các nhà quản lý chuỗi cung ứng đang được chi phối bởi các yếu tố: vị trí công việc, tính chất ngành hàng, môi trường và kinh nghiệm cá nhân… Điều này dẫn đến chúng ta khó có thể kiểm soát toàn diện chuỗi cung ứng, cũng như hiểu sâu sắc các vấn đề trong từng mảng công việc trong bộ máy to lớn này.